Paolo, cuoco da una vita. 

Ho passato la mia vita nelle cucine di hotel e di scuole,ma sentivo la mancanza di qualcosa. La mia passione è sempre stata stare in cucina e soddisfare,con i miei piatti, i desideri delle persone. Da qui nasce Pac’s Food – Cucina Itinerante Insieme a Daniela, Mattia, Davide. La famiglia del Pac’s. 

Una cucina itinerante, perché?

Con il mio food truck porto convivialità e cibo di qualità dove le persone si incontrano per una pausa pranzo veloce, per festeggiare qualcosa, semplicemente per incontrarsi. Raccontare, spiegare, parlare del piatto è ciò che ci sta più a cuore. Incontrare i gusti di tutti, dalla semplicità alla particolarità. Raggiungere le persone con un piatto da condividere, non solo tra di loro ma anche con il Pac’s. È il rapporto con le persone che fa della mia una cucina mobile, nuova e soprattutto variegata.