Paella

Fare la paella per noi è una cosa seria e lo comunichiamo soprattutto nella scelta delle materie prime.
Il riso viene dalla Riseria Campanini, una pregiatissima riseria in provincia di Mantova premiata con medaglia d’oro per l’eccellente qualità ed in possesso della certificazione IFS di livello alto. Le spezie tutte provenienti dalla Spagna per rispettare l’autenticità del prodotto e per lo standard elevatissimo di qualità.
Il pesce è tutto congelato a bordo della ditta Arbi S.P.A. un’azienda che da generazioni è tutta Italiana ed è sinonimo di qualità e sicurezza.
Il resto…è la nostra passione, un ingrediente più che fondamentale per la nostra Paella!!