Piatto Menu di Ciacco
Sorbetto all’aceto invecchiato profumato con sommacco e combava, realizzato con l’aceto tradizionale di Acetaia San Giacomo invecchiato sei anni. Un gelato che al tempo stesso è dolce, salato, umami, amaro e aspro.
Sorbetto all’aceto invecchiato profumato con sommacco e combava, realizzato con l’aceto tradizionale di Acetaia San Giacomo invecchiato sei anni. Un gelato che al tempo stesso è dolce, salato, umami, amaro e aspro.