Piatto Menu di Beerbante
Una birra ambrata dalla schiuma persistente ispirata alla cultura birraia di Bamberga. Dotata di un corpo di consistenza medio/leggera, lascia in bocca, oltre alle scontate note di affumicato, anche piacevoli note di caramello, di malto e di cappuccino. L’amaro da luppolatura non è predominante e lascia ampio spazio alla più particolare sensazione di amaro derivata dall’affumicatura dei malti. Alla fine ne risulta una birra dissetante e beverina, ottima non solo a pasto.
Facilissimo abbinarla a tutti i prodotti affumicati, salumi come lo speck, formaggi come provola o scamorza, carni alla griglia, hamburger, porchetta o stinco. Da provare infine anche con salmone affumicato.