Piatto Menu di Ciacco
Sorbetto alla spalla di maiale che viene aromatizzata, cotta ed infine sfilacciata.
L’abbiamo utilizzato per ricostruire uno dei più classici burger americani con pane piastrato, salsa coleslaw e senape al miele.
Sorbetto alla spalla di maiale che viene aromatizzata, cotta ed infine sfilacciata.
L’abbiamo utilizzato per ricostruire uno dei più classici burger americani con pane piastrato, salsa coleslaw e senape al miele.