Sloppy Joe, il pentolino di ragù dello zio Tom

Un pentolino di pane croccante e morbido come una nuvoletta ripiena fino all’orlo di spettacolare ragù a lenta, lentissssssima cottura. The cat is meglio che stia lontano dal table.

Per realizzare un fantastico panino Sloppy Joe vi occorrerà: un panino rotondo preferibilmente realizzato con farina di grano duro e poi il ragù dello Zio Tom che deve cuocere per ore e ore, almeno tre.

PREPARAZIONE

Prendete la pagnotta, tagliatela nella parte superiore e scavate l’interno, togliendo la mollica, sarà il vostro pentolino.

L’interno della pagnotta così scavata, infatti, dovrà essere riempita dal ragù bollente, appena preparato.

Ora rimettete il coperchio di pane che averte tagliato prima.

Vedrete che bontà quando il pane assorbirà tutta l’umidità del sugo del ragù.