Casa Mastroianni – Soverato

Chi dice che un buon cannolo si può assaporare solo in Sicilia? La pasticceria ‘‘Casa Mastroianni’’ di Soverato porta per le strade della Calabria o al tuo evento l’autentica cialda croccante sempre fresca e di qualità ripiena di ricotta da ricetta tradizionale calabrese.

L’iniziativa nasce da una pasticceria locale che porta il nome del primo maestro gelatiere italiano nel mondo. Infatti Francesco Mastroianni, Ambasciatore del gelato nel Mondo, sale sui gradini più alti del podio di tutte le competizioni di gelato a livello mondiale. Nel Gelato World Tour Challenge 2014 il Maestro Gelatiere Mastroianni vince la tappa romana della competizione ospitata sulla famosa terrazza del Pincio (premio della giuria tecnica e più votato dal pubblico) e, nella finale di Rimini, diventa il primo maestro gelatiere italiano ed il secondo classificato tra i gelatieri di tutto il mondo. Da questo curriculum di tutto pregio possiamo solo che immaginare quanto la loro versione innovativa del cannolo siciliano imbottito con gelato artigianale sia veramente speciale!

Dall’estate del 2021 l’immaginazione è diventata realtà: con un’Ape pittoresca è partito per la prima volta il ”Cannoli in tour”. Questa novità nasce da una volontà della sede della Pasticceria Casa Mastroianni di Soverato che decide di muoversi per le strade della Calabria per allietare le serate estive dei vacanzieri e far conoscere loro prodotti di altissima qualità. Ovviamente, alla loro personalissima versione del cannolo siciliano con gelato si affianca quella tradizionale, realizzata con la consueta cialda fritta sempre fresca e croccante ripiena di ricotta locale.

Sublime, forte ma delicato, il gusto dei loro cannoli è stato sin da subito motivo di successo dell’iniziativa ”Cannoli in Tour”, tanto che è diventato possibile avere l’Ape caratteristica con le sue delizie anche ai propri eventi privati. Ma l’incontro con questo speciale cannolo resta alla portata di tutti, facendosi emblema dell’arte della pasticceria artigianale calabrese nello Street Food di qualità.

Tradizione ed innovazione si fondono nel viaggio del cannolo artigianale in Calabria!