PANZO

Benvenuti nel mondo del gusto italiano on the go con Panzo, il food truck che porta la tradizione culinaria pugliese direttamente nelle strade di Milano. Nasce da una passione per il cibo italiano e l’amore per gli ingredienti locali pugliesi.

Il progetto Panzo è un’esperienza familiare che si propone di far assaporare autentici panzerotti pugliesi, preparati con cura utilizzando ingredienti provenienti direttamente dalla Puglia. Collabora strettamente con contadini locali e un piccolo laboratorio pugliese per garantire la massima qualità e autenticità in ogni boccone.

La flotta del Sig. Panzo, composta da cinque Apecar, è pronta ad accogliervi nelle diverse location di Milano dalle 11:30 alle 15:30, dal lunedì al sabato, e occasionalmente la domenica.

L’obbiettivo? Espandere la rete di Panzo in tutto il mondo per condividere la ricchezza della cultura culinaria pugliese.

Il vero protagonista di questa esperienza è il panzerotto, cotto al momento dallo chef a bordo del food truck. Il menu offre cinque deliziose proposte: il Classico, con mozzarella e pomodoro; il Prosciutto, che aggiunge al classico il sapore del prosciutto cotto; il Fior di Zucca, con impasto di farina di grano saraceno, fiori di zucca, mozzarella e alici; il Capocollo e Burrata, con farina di farro integrale e i protagonisti del territorio pugliese, capocollo e burrata; e uno speciale stagionale, lo Special, che combina in modo unico prodotti tipici per sorprendere i palati più esigenti.

Per i golosi, non può mancare il Panzo al Cioccolato, con un irresistibile ripieno di cioccolato e crema di nocciole. E se non avete voglia di uscire di casa, potete ordinare comodamente tramite i migliori servizi di delivery della città, ricevendo i panzerotti in un apposito packaging che mantiene intatta la loro fragranza.

I food truck di Panzo saranno attivi nelle ore di pranzo, dalle 11:30 alle 15:30, nei punti strategici della città. Con l’arrivo della bella stagione, l’orario si estenderà dalle 17:00 alle 21:00, regalandovi la possibilità di gustare i loro deliziosi panzerotti anche al tramonto. Se desiderate portare Panzo nella vostra zona, organizzare un evento o un catering, li potete contattare lasciando un messaggio sul loro sito o tramite le loro pagine social.

Sono pronti a portare il gusto autentico della Puglia direttamente a voi !