Piatto Menu di L’Angolo di Pe
Pistacchiello
Pistacchiello è un capolavoro di sapori che vi condurrà in un viaggio culinario indimenticabile. Il nostro pane di grano duro è un’opera d’arte culinaria che prepara il terreno per un’immersione nei sapori unici del Pistacchiello. Immergetevi in questo viaggio culinario partendo dalla care pregiata per una combinazione di morbidezza e sapore. L’evoluzione del gusto passa attraverso la mortadella alla piastra che aggiunge una nota speziata e una consistenza unica preparando il gusto all’incontro con la provola fusa e la crema di pistacchio del Bronte dai toni prelibati e aromatici. Questi incontri porteranno ad un’esplosione di piacere culminante con la freschezza della valeriana che dona un equilibrio perfetto tra sapori intensi e note cremose.
Pane di grano duro, Hamburger di Scottona 150 g, mortadella piastrata, provola fusa, crema di pistacchio di Bronte, valeriana fresca