Gnocchi di patate al pesto (anche senz’aglio) con pomodorini e crema di bufala.
Gnocchi di patate alla carbonara senza uova, con crema di grana padano, curcuma e guanciale di Norcia croccante.
Gnocchi di patate, saltati in una riduzione di mirtilli e serviti con fonduta di gorgonzola e frutti di bosco.
Bionda a bassa fermentazione amarognola. Birra chiara di ispirazione tedesca fresca e molto dissetante. Facile da bere, specialmente per chi si avvicina per la prima volta al mondo delle birre
Una birra ambrata dalla schiuma persistente ispirata alla cultura birraia di Bamberga. Dotata di un corpo di consistenza medio/leggera, lascia in bocca, oltre alle scontate note di affumicato, anche piacevoli
EXPORT STOUT – Alc. 7,8%VOL è una birra molto piena e calda. Al naso arrivano profumi di caffè e liquirizia che ritroviamo poi anche in bocca, accompagnati da piacevoli note
E’ una birra fresca e beverina caratterizzata dai profumi di cardamomo e di chiodi di garofano donati dai lieviti durante la fermentazione, aromi e profumi di semi di coriandolo e
Insalate pokè a scelta
IL CLASSICO Pane con Grano Saraceno, Hamburger di Scottona di razza Limousine, Provolone Valpadana D.O.P. Bacon, Cipolla Caramellata, Lattuga, Salsa Basul.