Preparate con Parmigiano-Reggiano di 24 mesi a cui si uniscono la parte magra del maiale e le uova, che vengono poi panate, fritte e servite o in umido con sugo
Detto in dialetto parmigiano ”Caval Pist” è una lavorazione di tritato equino.
Quadrotti di pasta di pane lievitata fritta da accompagnare con salumi e formaggi.
Tagliere con degustazione di salumi e formaggi tipici di Parma. Prosciutto crudo, coppa, salame di Felino, scaglie di Parmigiano.
Casa Mastroianni – Soverato
Pop Dog è farcito con cipolla stufata e caramellata a fuoco lento, bacon croccante cotto al forno e salsa honey mustard. Un perfetto mix di dolce e salato.
Un panino unico e speciale! Senza wurstel ma con pollo e porri cucinati in salsa Teriyaki in stile Giapponese. Insaporito da “Sicimi”, un misto di sette spezie Giapponesi e a piacere un pò di
Pop Dog è farcito con la nostra salsa originale “Chili Con Carne”, una salsa Messicana a base di carne e fagioli. A piacere un pizzico di senape..
Pop Dog si sposa con la freschezza e il gusto dei crauti Italiani, la cipolla croccante e a piacere con le nostre salse classiche.
Pane con farina di mais e curcuma Il panino che non ti aspetti ma che aspettaviCome può Amy essere pungente e delicata al tempo stesso? Grazie all’anima di ortica avvolta